想像を超える海のパワーこそ私たちの原点

呉市場の特性として鮮魚は瀬戸内海の近海地物、特に一本釣り、うたせ網などの５ｔ未満の漁船による漁獲物の水揚げが主で、タイ、カレイ、メバル、タコ、小エビ、その他時期により非常に少量多種にわたる新鮮な鮮魚がせりに上場されますが、漁業会出荷でなく零細漁業者が直接出荷するので、せり単位が少量のため仲買制度の導入が出来ず、売買参加者の直接せり産官となっております。